Category Archives: przepisy
W KUCHNI Z KSIĄŻKĄ: “Kasze w roślinnej kuchni regionalnej” Paweł Ochman
Hits: 30
Już po raz trzeci autor bloga Weganon zaprasza nas do odkrywania skarbów rodzimej kuchni roślinnej. Tym razem w roli głównej – kasze! Znajdziemy tu przepisy na dania obiadowe oraz desery, a także zaczerpniemy wiedzy o historii i tradycji upraw i potraw z kasz na ziemiach polskich. Do tego dużo praktycznych wskazówek i oczywiście piękne fotografie. Smacznego!
W KUCHNI Z KSIĄŻKĄ: “Italia dla zielonych. Roślinna kuchnia włoska” Alicja Rokicka – recenzja
Hits: 22
Współczesne książki kucharskie to już nie tylko zbiory przepisów na dania wszelakie, ale publikacje pełne pasji i fascynujących opowieści o jedzeniu, smakach, pochodzeniu różnych potraw, wzbogacone profesjonalnymi fotografiami. Alicja Rokicka, autorka bloga “Wegan Nerd”, zaprasza nas na wyjątkowo smakowitą podróż do Włoch. “Italia dla zielonych” pachnie szałwią i pomidorami, kusi kolorami i różnorodnością smaków.
JAK “ODCHOLESTEROLIĆ” PASTĘ JAJECZNĄ
Hits: 338
Ten, kto zwraca uwagę na to co je, wie doskonale jak cenne dla naszego organizmu są witaminy i jakie skutki niesie ich niedobór. Permanentne zmęczenie, senność, anemia, sucha skóra i podatność na infekcje – oto te najbardziej uciążliwe spośród długiej listy. Dlatego tak ważne jest spożywanie produktów, które zawierają jak najwięcej mikroelementów. Jednym z nich są jajka, z których można przyrządzić wiele potraw, na przykład pastę do chleba. Jednak co zrobić, kiedy nie możemy bezkarnie jej spożywać ze względu na nasz podwyższony cholesterol? Otóż jest jeden sposób, za pomocą którego możemy obniżyć w niej jego poziom. Przeczytaj jaki to sposób.
Bananowe proste ciasto
SZYBKIE PĄCZUCHY Z SEREM I CHRUST, CZYLI PRZEPISY DLA ZDESPEROWANYCH
Hits: 198
Tłusty Czwartek rządzi się swoimi prawami. Nie każdy jednak ma czas i możliwości, aby przygotować słodkie cuda sztuki kulinarnej, ale szkoda zdrowia na marketowe “byle co”. Proponuję dwa szybkie i łatwe przepisy z mojej własnej kuchni. Idealne dla osób początkujących i zajętych, które jednak mają ochotę na domowe wypieki.
STUDENT W KUCHNI: Syte, tanie i prawie chińskie danie w niecałe pół godziny
Hits: 53
Dania chińskie cieszą się sporą popularnością wśród studentów. Doceniane są nie tylko za smak, ale także za to, że sycą. Młodzi ludzie jednak, licząc się z każdym groszem, nie zawsze mogą sobie pozwolić na takie delikatesy. Mamy na to radę – proponujemy wariację na temat popularnego dania opartą na naszych polskich, poczciwych składnikach. Poznajcie zatem przepis na syte, tanie i prawie chińskie danie oparte na bazie zwykłych składników.
RZODKIEWKA NA BIS – przepisy z rzodkiewki
SZPINAK I SPÓŁKA – przepis na szybkie i smaczne jedzonko
OCZYWIŚCIE, JEMY LIŚCIE – przepis na smakołyk z jarmużu
ZAPIEKASZKA
Hits: 523
Zapiekaszka, to bardzo miły wynalazek na obiad, kiedy mało co jest w lodówce a jeść się chce. Nazwa ma się nijak do treści, bo danie zapiekanką nie jest, ale syn tak go ochrzcił i tak zostało. Zatem zajrzyjcie, co tym razem pysznego można ugotować z byle czego.
CIASTO “A JEDNAK…” – przepis
Hits: 641
Czasami bywa tak, że nie planujesz żadnych wypieków, ale akurat ktoś zapowie się z wizytą albo po prostu zachce ci się czegoś “na słodko” i nie, nie chcesz z cukierni. W lodówce i szafkach okazało się, że szału nie ma, więc nie wyczarujesz sernika, miodownika, żadnego przekładańca z atrakcjami. Ale jednak upieczesz – coś dobrego, coś z niczego (no prawie)…
DOMOWE “DANIO” BANANOWE
PAPRYKARZ DOMOWY JAK SZCZECIŃSKI – przepis
Hits: 1056
Paprykarz szczeciński to poczciwa, polska konserwa, która często gości u studentów, harcerzy, jeździ na rodzinne wczasy pod gruszą a i w codziennym życiu chętnie po nią sięgamy. Lubimy jej wyrazisty, podkręcony cebulką, smak na świeżutkiej kajzerce. Z dobrą herbatką. Pycha. A wiedzieliście, że taki paprykarz można zrobić w domu?
SKUŚ SIĘ NA KUSKUS – przepis na szybką sałatkę
Hits: 685
Szybko i smacznie, taka zasada obowiązuje niemal w każdym domu. Mało kto na co dzień poświęca dużo czasu na przygotowywanie pracochłonnych dań. Dlatego idealnym rozwiązaniem są sałatki, które można wykonać błyskawicznie, a przy tym są sycące i zdrowe. Polecam sałatkę z kaszą kuskus i papryką.
ZIEMNIORY I SPÓŁKA – przepis na szybką kolację
GDY MARCHEWKA I PAPRYKA NA PATELNI FIKA… – przepis na szybkie danie obiadowe
Hits: 1038
Zdarzają się czasem takie dni, kiedy wydaje nam się, że nie mamy z czego zrobić obiadu, a w dodatku musimy przygotować go szybko. Wtedy przydają się patenty na dania typu “coś z niczego”. Taką sytuację miałam niedawno i oto efekt moich kulinarnych manewrów – z marchewką, porem i papryką w rolach głównych.
MUFFINKI KAKAOWE – meldują się do kawy
FAWORKI I BEZY
DROŻDŻÓWKA – EKSPRESÓWKA
DOMOWA MLECZNA KANAPKA – szybkie ciasto nie tylko dla dzieci
Hits: 1594
Zamiast kupować słodycze, które wabią kolorowym papierkiem i łudzą sprytną nazwą, przygotujmy naszym pociechom coś znacznie zdrowszego, pysznego, domowego. Oto przepis nie wymagający extra składników, oparty na tym, co zazwyczaj mamy w lodówce, albo możemy dokupić w osiedlowym sklepiku.
PIEROGI Z MAKIEM
Efektowne i proste ciasto z brzoskwiniami i kremem
Hits: 1733
Nic tak nie smakuje jak domowe wypieki. Warto uprzyjemnić świąteczny dzień czymś innym niż sernik i szarlotka. Czy efektowne ciasto z kremem, owocami i galaretką można przygotować naprawdę szybko i prosto? Oczywiście. Zapraszam na kulinarną scenkę z przepisem.
“MIELONKOWY RAJ”
Hits: 1733
“Mielonkowy raj”, czyli prosty przepis na mięso mielone, to potrawa świadcząca o tym, jak czasami najzwyklejsze danie świata może być symbolem dzieciństwa. Dosłownie odciągnięta od obiadu zapisuję wam pod dyktando dziecka przepis na taką właśnie potrawę.
ZAMORDUJ WIRUSA PRZY KOLACJI
Hits: 1526
Studia do nie tylko zmiany dotychczasowego stylu życia, ale do szoku dla twojego organizmu. Wysiłek umysłowy, całodzienne przemieszczanie się w wietrzne, zimne dni, nieprzespane noce jak nic złamią odporność. Jeśli musisz – idź do lekarza. Wiedz jednak, że jeśli jeśli zaczniesz rok akademicki od antybiotyków, nie do dobrze na twój układ odporności. Dlatego zanim pobiegniesz po medykamenty, spróbuj … zamordować wirusa przy kolacji.
WYGRAJ Z CZASEM NA TALERZU, czyli jak nakarmić gości i posprzątać mieszkanie mając tylko dwie ręce
Hits: 1633
“Słuchaj, jesteśmy jakieś dwie godziny od was, możemy wpaść po drodze?” – ile razy zaskoczyło was takie pytanie akurat w momencie, kiedy macie w domu bałagan po dzieciach i zero obiadu? Jak posprzątać i ugotować szybkie danie w tym samym czasie? Czy jest to możliwe? Oto przepis na przaśną grochówkę oraz spagetti z super sosem pomidorowym.
UŚMIECH DZIECIŃSTWA NA TALERZU
Hits: 1821
Oto prosty przepis na „magiczną” potrawę, która czarowała mnie, a teraz czaruje moje dzieci – placki z jabłkami. Każdy z nas z przyjemnością bowiem, wraca myślami do lat dzieciństwa. Jestem pewna, że w wachlarzu wspomnień znajdujecie także ulubione dziecięce potrawy. Mają one przecież magiczną moc, która sprawia, że są lekiem na stresy i problemy dorosłego człowieka.
“Oko na maroko”, czyli przepis na rozgrzewające herbatki z makijażem w tle
Hits: 1890
Dzisiaj bladym świtem wydarłam Małżonka Osobistego z łóżka nie dając mu się wyspać po nocy w pracy, gdyż jestem wątłą kobietą i nie przytargam delikatnymi rączkami paki podanej autobusem.
Mąż inaczej ująwszy argumentację: „Fakt, sierota jesteś”, złapał ostrość po krótkim prysznicu i był gotowy do akcji po jakichś niecałych dwudziestu minutach.
BIGOSIK W WERSJI LIGHT
Hits: 1656
Jeśli sądzicie, że przy odchudzaniu o bigosie możecie tylko pomarzyć, jesteście w błędzie. Wierzcie lub nie, oto przepis na bigos light, który jest tani, nie obciąża żołądka i na dodatek robi się praktycznie sam. Czy to możliwe? Sprawdźcie łatwy przepis na bigos.
RYBA PO MĘSKU, czyli przepis na mintaja w porach ;)
WITAMINOWE TURBODOŁADOWANIE, czyli wzmocnij swoją odporność!
Hits: 2518
Wysoka odporność organizmu ma wielkie znaczenie, Możnaco prawda, w aptece kupić wiele specyfików uodparniających, ale warto samemu zatroszczyć się o własne zdrowie żonglując tym, co mamy dostępne w domu. Poznaj jeden z prostych sposobów budowania odporności. jest nie tylko tani oraz sprawdzony. A przede wszystkim jest bardzo skuteczny.
O BARDZO ZDROWYM SELERZE NACIOWYM
PORA NA PORA, czyli ryż w zieleniach i żółciach
TAJEMNICA SEROWEJ ROZKOSZY
Hits: 1866
Przepis na sernik z dżemem brzoskwiniowym jest zaprzeczeniem teorii, że szlachetnych ciast nie da się zrobić w wersji oszczędnej. Bo kiedy dobrze pomyśleć, można drogie składniki zastąpić innymi, które kosztują dużo mniej a smak ciasta pozostaje ten sam. Oto smaczny sernik, który na oko wygląda rasowo, a w rzeczywistości jest sernikiem oszukanym.
ZACZARUJ PUREE W STYLU ECO!
Hits: 1865
Podczas letnich spotkań ze znajomymi, sztuką dla każdej pani domu jest podanie czegoś nowego i wykwintnego. Czegoś, co dowiedzie rodzinie i gościom, że gospodyni posiada talent kulinarny. Tym bardziej, że nareszcie mamy wolne dni, które nierzadko spędzamy daleko za miastem, gdzie jak to mówią, diabeł mówi dobranoc. Ale sztuką jest także nadać szlachetny smak zwykłym daniom i przystawkom. Dlatego, może zaskocz gości w stylu „Eco”?