RYBA PO MĘSKU, czyli przepis na mintaja w porach ;)

blog przepisy

Odsłony: 2028

food-704157_1920Wygląd przeciętnego mężczyzny poprawiają spodnie skrojone na miarę. Smak pospolitego mintaja, poprawi por pokrojony w plasterki. Oto przepis na rybę po męsku czyli mintaja w porach.

 

 

Zdrowa żywność na Ceneo.pl

 

– Kacper, bądź tak miły i zrób nam coś na kolację. Najlepiej na ciepło, bo od rana siedzimy z Klaudią nad tym projektem i jadłyśmy tylko kanapki. – Dorota słodkim głosem zaczepiła męża

– Właściwie też bym coś zjadł konkretnego. Zaraz, co my tu mamy w zamrażalniku. O! Akurat jest zapas płatów mintaja. Ryba dobrze wpływa na pracę mózgu. Ha!

– Miintaaj? – jęknęłyśmy obie naraz.

– Co? Źle? Ryba, jak każda inna.

– Wcale nie. Akurat ta jest właściwie bez smaku.

– Co ty gadasz, Dorota! Mintaj jest jak nieśmiały mężczyzna. Blady, bez wyrazu i bez charakteru. Żeby wychwycić jego duszę trzeba podejść do niego z godnością… On ci się odpłaci za to wspaniałym smakiem i aromatem.

– Aaaa… To powiedz nam, czym w takim razie uszlachetnisz smak naszego pospolitego mintaja?

– Już mówię…

Męski przepis na rybę po męsku – mintaja w porach:

Na dwa płaty mintaja biorę jednego dorodnego pora i dwie marchewki.

Rozgrzewam masło w wysokim, emaliowanym rondlu i wrzucam rybę. Kiedy się “rozkruszy” posypuję warstwę pokrojonego w cienkie talarki pora, po czym solę, pieprzę oraz polewam śmietaną. Następnie sypię kolejną warstwę, tym razem z marchwi startej na dużych oczkach i tak jak poprzednio, solę, pieprzę i polewam śmietaną.

Jeśli lubimy dużo warzyw, zwiększamy ilość pokrojonego pora i marchwi, przy czy trzeba uważać, żeby marchwi było nieco mniej. Inaczej potrawa wyjdzie za słodka.

– No pachnie pięknie – przyznałam uczciwie

– I zaręczam ci, że smak będzie równie dobry, jak zapach.

Kacper miał rację. To było naprawdę bardzo smaczne danie, przy czym szybkie i tanie.

 

materiał chroniony prawem autorskim

Wyposażenie kuchni - sprawdź opinie

Zdrowa żywność - wybierz na Ceneo.pl

Urządzenia do pielegnacji ciała - wybierz na Ceneo

food-704157_1920
źródło: pixabay.com.pl/foto: Watcharapong Hongsaeng

1 thought on “RYBA PO MĘSKU, czyli przepis na mintaja w porach ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *