ZACZARUJ PUREE W STYLU ECO!

przepisy

Odsłony: 1873

parisienne-potatoes-705568_1920Podczas letnich spotkań ze znajomymi, sztuką dla każdej pani domu jest podanie czegoś nowego i wykwintnego. Czegoś, co dowiedzie rodzinie i gościom, że gospodyni posiada talent kulinarny. Tym bardziej, że nareszcie mamy wolne dni, które nierzadko spędzamy daleko za miastem, gdzie jak to mówią, diabeł mówi dobranoc. Ale sztuką jest także nadać szlachetny smak zwykłym daniom i przystawkom. Dlatego, może zaskocz gości w stylu „Eco”?


Kto by szukał doznań smakowych w ubitych ziemniakach? „A to błąd” – podsumowała mnie kiedyś przez telefon moja znajoma i podała mi sposób na zaklęcie pospolitego dania w szlachetną potrawę.
Ugotowane i ubite stawiamy często gdzieś na boku stołu, ponieważ centralne miejsce zarezerwowane jest na półmiski z elitarnymi potrawami. Niektórzy goście wprawdzie sięgają po nie z przyzwyczajenia, ale w upał nie zawsze jest chęć na pospolite smaki.

Ja także ziemniaki traktowałam po macoszemu, aż pewnego razu dostałam od dobrej znajomej pewien bardzo ciekawy przepis.

Jest to sposób podania ziemniaków ze smakiem, który zachwycił mnie i moją rodzinę już od pierwszego kęsa . Proces ich przygotowania nie jest skomplikowany, za to efekt jest wręcz spektakularny

Oto przepis na ziemniaki ze smakiem

Składniki:
ziemniaki
małe jajko (jedno na 1 kg ziemniaków)
szklanka orzechów
natka pietruszki

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i bardzo dobrze ubić (żeby nie było grudek).
Do ubitych ziemniaków wsypać zmielone orzechy  i  posiekaną natkę.
Na koniec dodać jajko. Wszystko wymieszać, uformować spłaszczone kulki  (jak małe kotlety mielone) i podsmażyć na patelni na złoty kolor.

Smacznego!

Wyposażenie kuchni - zobacz na Ceneo.pl

Zdrowa żywność - zobacz ceny

źródło: pixabay.pl/ foto: pixal1
źródło: pixabay.pl/ foto: pixal1

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *