ZATRZYMAJ ZDROWIE W SŁOIKU – przepis na miód z mniszka lekarskiego

Odsłony: 2288

Czy wiecie, że w domu można sobie zrobić miód? Samemu? To przedsięwzięcie nie wymaga posiadania tysiąca pszczół i odpowiedniego stroju. Potrzeba jedynie wiosny, roweru i koszyka na mlecze. Nie wierzycie? Przekonajcie się! Oto przepis na miód z mniszka lekarskiego.

– Proszę  – powiedziała Dorota stawiając przede mną z wielkim namaszczeniem dwie kromki chleba z masłem i miodem – przegryź sobie do kawy.
Popatrzyłam uważnie na koleżankę, żeby z jej wyrazu twarzy wydedukować, czy robi sobie ze mnie żarty. Jednak minę miała na tyle poważną, że przestałam węszyć spisek i pokornie ugryzłam kęs kromki z miodem.
– No i jak znajdujesz smak? – odezwała się Doris wbijając we mnie wzrok.

– No…… miód jak miód…   – odparłam zgodnie z własnym sumieniem…

– Yes, yes, yes! – wydała popularny okrzyk koleżanka

– Dorota – rzekłam ironicznie – czy ten miód jest jakiś magiczny, niezwykły, że tak się zapalasz?

– Właśnie!

– Aaaaa… To przepraszam cię bardzo. Zawiodły mnie moje kubki smakowe, bo myślałam, iż jem zwykły miód ze spożywczaka.  Sorry.

– I o to chodzi, żebyś tak pomyślała. Popatrz! – Dorota wyjęła z szafki słoiczek miodu – Co widzisz?

– Dorota, mów do zdaniami oznajmującymi, bardzo cię proszę. Co jest takiego magicznego w słoiku miodu?

– Bo ten miód robiłam sama.

– Ach, że też się nie domyśliłam…!  Myślałam, że pojechałaś wczoraj do cioci na wieś odpocząć, a ty szalałaś w pasiece całe popołudnie, a w nocy wytwarzałaś miód.

– Jakbyś zgadła. Tylko nie w pasiece, a na łące. Bo to, moja droga, jest miód z mniszka lekarskiego.

– Chcesz mi powiedzieć, że ten miód jest ze zwykłych mleczy?

– Dokładnie. Robi się go bardzo prosto.

Przepis na miód z mniszka lekarskiego

Sposób przygotowania:
Zbierasz 300 kwiatów mlecza
Odcinasz same żółte płatki do naczynia i zalewasz je  1 ½ litra gorącej wody
Odstawiasz na półtorej godziny.
Następnie odcedzasz sok
Dodajesz 1 kg cukru i sok z jednej cytryny (przelany przez gazę)

Wszystko gotujesz na wolnym ogniu, aż uzyskasz gęstość jaką chcesz.
I masz miód z mniszka lekarskiego, który smakuje jak prawdziwy miód i ma szereg cennych właściwości. Obniża poziom cholesterolu, pomaga w leczeniu miażdżycy, początków cukrzycy, otyłości, reumatyzmu i gośćca. Zalecany jest również przy chorobach skóry. Podnosi sprawność seksualną kobiet i mężczyzn, pomaga w schorzeniach dróg żółciowych i kamicy żółciowej oraz przy wszystkich problemach wątrobowych. Dzięki interferonowi podnosi odporność organizmu, powinni więc go spożywać anemicy. Sama widzisz.

– No widzę. Jutro pojadę rowerem na łąkę…

– Jedź, jedź. Połącz przyjemne z pożytecznym. Wiosenna wyprawa po słońce do słoika.

K.M.

materiał chroniony prawami autorskimi