DANIE “JANIE”, czyli leniwe przepisy ciąg dalszy ;)

Odsłony: 2618

Kotlety ryżowe z szynką i serem to idealny przepis na dni, kiedy prosisz członków rodziny o pójście do sklepu a nikt nie ma na to ochoty. Każdy tłumaczy się innymi obowiązkami, a nawet złą pogodą. Zamiast więc westchnąć ciężko i sama ruszyć po zakupy, jak to zwykle kobiety mają we krwi, a potem wyrzucać wszystkim brak zrozumienia i zaangażowania w życie rodzinne, przyrządź obiadowe danie „Ja nie”, a żale schowaj na później. Szkoda życia na kłótnie!

– Mamo, kiedy skończy się ten deszcz? – jęknął Junior leżąc na kanapie przed telewizorem.

– Synu, najpierw marudzisz, że wieje, teraz że pada deszcz – zwróciłam dziecku uwagę – Poza tym na ciebie dzisiaj wypada kolejka pójścia do sklepu

– ….  – odpowiedziała mi głęboka cisza.

– Syynuu! Ty dzisiaj idziesz po zakupy!!!

– Ja nie! – dobiegła rzeczowa odpowiedź z pokoju

Chwila zastanowienia.

– Senior, to ty masz iść dzisiaj? – zapytałam lekko zdezorientowana

– Ja? Nieeee. – równie rzeczowo odpowiedział  brat

Już miałam wysłać do sklepu obu naraz w ramach terapii  na „tumiwisizm”, kiedy spojrzałam w okno. Rzeczywiście nieźle lało a najbliższy sklep został z niewiadomych przyczyn zamknięty. Więc zmiękłam i dałam dzieciom spokój na razie z tymi zakupami. Musiałam zatem wymyślić coś w zamian…

Pół godziny później.

– Mamo, co dzisiaj na obiad? – Junior nagle zmaterializował się w kuchni

– Danie „Ja nie”.

– Co? –  w kuchni pojawił się nagle Senior – Danie „Ja nie”? A co to takiego?

– Jest to danie obiadowe zrobione z ryżu i tego, co pozostało ze śniadania.

– Śniadanie na obiad? – Senior dociekał dalej

– Nie panikuj. Będzie dobre. Pomożesz?

Wyjmij składniki:

Torebkę ryżu

30 dkg szynki ze śniadania (najlepiej gotowanej, fileta z indyka lub konserwowej)

duża cebulę

jajko

15 dkg żółtego sera

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, mielona słodka papryka  (SPRAWDZ, GDZIE KUPISZ NAJLEPSZE PRZYPRAWY JEDNOSKŁADNIKOWE)

Teraz ugotuję ryż (a ty do wody możesz dodać kostkę bulionu warzywnego), potem ostudzę,  a następnie dodam do niego pokrojoną na bardzo drobno szynkę i cebulę, starty ser, jajko, zmiażdżony czosnek  i przyprawy. Ty pomożesz mi uformować kotlety, ja usmażę je na oleju. Podamy je z sałatką z pomidorów z cebulą.

– Mamo, ty normalnie jesteś czarownicą w kuchni. To danie „Ja nie” jest całkiem niezłe.

– Miło mi, ale wieczorem idziecie obaj do sklepu, tym razem bez gadania.

– …. – przytakująco odpowiedziała cisza.

materiał chroniony prawem autorskim