POZNAJ SWÓJ KRAJ ...
MAŁY WERSAL NA ŚLĄSKU - fotoreportaż Danuty Baranowskiej Czytaj dalej »
KULTURA:
PROJEKT PRAWDA, Mariusz Szczygieł Czytaj dalej »
MAGAZYN ŻYCIE I PASJE POLECA:
BEZSENNE NOCE, Alina Białowąs - przeczytaj na okładce, co pisze o książce nasza redaktor, Agnieszka Grabowska Czytaj dalej »
DZIECKO I WYCHOWANIE :
NA POCZĄTKU JEST CHAOS- EKSPERT ODPOWIADA JAK NAUCZYĆ DZIECKO KORZYSTAĆ Z INTERNETU. Czytaj dalej »
POCZYTAJ MI MI NA UCHO:
NARKOTYKI, S.I. Witkiewicz - Witkacy, jakiego być może nie znacie. Recenzja Sylwii Bornos Czytaj dalej »
KOBIECYM OKIEM:
PRETENSJE DO MULINY, czyli logopedyczne dywagacje Urszuli Wojnarowskiej-Curyło Czytaj dalej »
DZIECKO I WYCHOWANIE:
KRYTYKA SMYKA Czytaj dalej »
POCZYTAJ MI NA UCHO:
ZŁE, Michał J. Chmielewski - RECENZJA AUDIOBOOKA Czytaj dalej »
Z GÓRNEJ PÓŁKI:
ŁAWECZKA KSIĘŻNEJ DAISY, Gabriela Anna Kantor - recenzja Czytaj dalej »
Category Archives: zdrowe jedzenie
SŁÓW KILKA WRÓBLA ĆWIRKA: SZCZYPIOR Z CEBULI NA OKNIE – DLACZEGO NIE ROŚNIE?
Wielu z nas nie wyobraża sobie twarożku, kanapek, czy jajecznicy bez szczypiorku. Tym bardziej, że aby go mieć, nie trzeba wciąż chodzić do sklepu. Jego uprawa w doniczce na kuchennym parapecie nie wymaga jakichś wyjątkowych starań. Wystarczy bowiem wsadzić do ziemi cebulę i voilà, za dwa tygodnie cieszymy się naszym ulubionym smakiem. Jednak jeśli i ty regularnie “produkujesz” szczypiorek na oknie, na pewno zauważyłeś, że czasami mija tydzień, dwa, a niektóre cebule nawet nie mrugnęły zielonym okiem, chociaż ich koleżanki już wesoło wypuściły zielone języki. Chcesz wiedzieć jaka jest tego przyczyna?
Z KSIĄŻKĄ W KUCHNI: “WIĘCEJ WARZYW NA TALERZU” Magdalena Gembacka – recenzja
Tę książkę powinni dostawać rodzice w wyprawce malucha, a także babcie i dziadkowie, którzy często zamiast marcheweczki dają wnukom cukiereczki, a potem narzekają, że niejadki, obiadu nie chcą… Świetna pomoc, naprawdę proste przepisy, mądre rady, ciekawe pomysły. Niech moc warzyw będzie z wami!
RZODKIEWKA NA BIS – przepisy z rzodkiewki
Sezon na rzodkiewki w pełni. Dlatego poniższe przepisy przydadzą się każdej pani domu – sprawdź, jak pyszne potrawy możesz wyczarować z rzodkiewek – palce lizać!
SZPINAK I SPÓŁKA – przepis na szybkie i smaczne jedzonko
Najlepsze jest to, co najprostsze. Jeśli nie masz czasu i ochoty “stać przy garach”, a chcesz przyrządzać szybkie, proste i smaczne dania, skorzystaj z naszych podpowiedzi kulinarnych. Prosto z talerza!
OCZYWIŚCIE, JEMY LIŚCIE – przepis na smakołyk z jarmużu
Jarmuż i już? O nie, tym razem w formie opowiadania, wygrzebanego gdzieś z głębokiej szuflady komputera. Smacznego 😉
DOMOWE “DANIO” BANANOWE
Oto pomysł na szybki, smaczny i zdrowy deser, w którym dostarczymy dzieciom dużo wartości odżywczych, przemycimy co nieco nielubianego kefiru, a przede wszystkim zapewnimy im frajdę.
PAPRYKARZ DOMOWY JAK SZCZECIŃSKI – przepis
Paprykarz szczeciński to poczciwa, polska konserwa, która często gości u studentów, harcerzy, jeździ na rodzinne wczasy pod gruszą a i w codziennym życiu chętnie po nią sięgamy. Lubimy jej wyrazisty, podkręcony cebulką, smak na świeżutkiej kajzerce. Z dobrą herbatką. Pycha. A wiedzieliście, że taki paprykarz można zrobić w domu?
ZAMORDUJ WIRUSA PRZY KOLACJI
Studia to nie tylko zmiana dotychczasowego stylu życia, ale także szok dla twojego organizmu. Wysiłek umysłowy, całodzienne przemieszczanie się w wietrzne, zimne dni, nieprzespane noce jak nic złamią twoją odporność. Jeśli musisz – idź do lekarza. Wiedz jednak, że jeśli zaczniesz rok akademicki od antybiotyków, nie wpłynie to dobrze na twój układ odpornościowy. Dlatego zanim pobiegniesz po medykamenty, spróbuj … zamordować wirusa przy kolacji.
BIGOSIK W WERSJI LIGHT
Jeśli sądzicie, że przy odchudzaniu o bigosie możecie tylko pomarzyć, jesteście w błędzie. Wierzcie lub nie, oto przepis na bigos light, który jest tani, nie obciąża żołądka i na dodatek robi się praktycznie sam. Czy to możliwe? Sprawdźcie łatwy przepis na bigos.
WITAMINOWE TURBODOŁADOWANIE, czyli wzmocnij odporność na jesień
Wysoka odporność organizmu ma wielkie znaczenie, zwłaszcza jesienią, kiedy zaczyna być zimno i deszczowo. Można, co prawda, w aptece kupić wiele specyfików uodparniających, ale warto samemu zatroszczyć się o własne zdrowie żonglując tym, co mamy dostępne w domu. Poznaj jeden z prostych sposobów budowania odporności. jest nie tylko tani oraz sprawdzony. A przede wszystkim jest bardzo skuteczny.
O BARDZO ZDROWYM SELERZE NACIOWYM
Seler naciowy to znakomita podstawa dietetycznych sałatek. Jeśli się więc odchudzasz, koniecznie wypróbuj te przepisy. Bez selera nie obejdzie się żadna dieta! Kochają go gwiazdy Hollywood, teraz doceń go i ty!
PORA NA PORA, czyli ryż w zieleniach i żółciach
Sezon w pełni, więc możemy się nareszcie rozkoszować smakiem wielu cudownych polskich warzyw sezonowych. Oto jeden z prostych i zdrowych przepisów na letni obiad.
ZACZARUJ PUREE W STYLU ECO!
Podczas letnich spotkań ze znajomymi, sztuką dla każdej pani domu jest podanie czegoś nowego i wykwintnego. Czegoś, co dowiedzie rodzinie i gościom, że gospodyni posiada talent kulinarny. Tym bardziej, że nareszcie mamy wolne dni, które nierzadko spędzamy daleko za miastem, gdzie jak to mówią, diabeł mówi dobranoc. Ale sztuką jest także nadać szlachetny smak zwykłym daniom i przystawkom. Dlatego, może zaskocz gości w stylu „Eco”?
INTRUZ, CZYLI ZUPA Z DYNI Z SEREM NA BOCZKU
Czy zupa z dyni musi być mdła? Oczywiście, że nie. Potrzeba tylko dołożyć trochę przypraw i dodatkowych składników oraz serca. I ze zwyczajnej zupy powstanie bardzo smaczne danie.
ŻOŁĘDZIOWE CUDA NATURY
źródło: pixabay.pl/ foto: klimkin
Czy wiecie, że już w średniowiecznej Europie ludzie żywili się żołędziami dębowymi?
Dowodzą tego badania archeologiczne oraz różnego rodzaju źródła pisane z czasów późniejszych. Znany jest na przykład opis ukarania młynarza, który dodawał do mąki pszennej mąki z żołędzi.
Słowianie robili na zimę zapasy żołędzi. Potrafili je przechowywać, niczym wiewiórki, w dołkach w ziemi oraz w spichlerzach spore ich ilości. Obecnie żołędzi nie traktuje się jak wartościowy produkt w naszej spiżarni. Kojarzą się one bardziej z pożywieniem dla zwierząt leśnych oraz jako materiał do zajęć plastyczno-technicznych dla dzieci. Tymczasem na rynku można kupić takie żołędziowe cuda, jak kawa czy mąka. Kosztują krocie, ponieważ ich wartość odżywcza jest ogromna. A przecież można i jedno, i drugie zrobić samemu w domu. Chcesz zaskoczyć wszystkich czymś wyjątkowym w kuchni? Przeczytaj ten artykuł!
Kotlety w rytmie wege
Oto danie za grosze, którym nie pogardzą nie tylko jarosze! Smaczne, zdrowe i aromatyczne kotlety z kaszy jaglanej oraz jarmużu będą ciekawym urozmaiceniem jadłospisu. Przyrządza się je szybko, a w dodatku nie smaży, tylko piecze w piekarniku. Ktoś ma ochotę na kotlety w rytmie wege?
MAGIA GOTOWANIA KASZ
W polskiej kuchni kasze, dzięki swoim walorom smakowym i odżywczym, są chętnie stosowane jako dodatek do gorących dań zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich. Mogą stanowić pełnowartościowy posiłek, jeśli uzupełni się go sosem i surówkami, ale także mogą być składnikiem diet odchudzających. Jednak to szlachetne danie można koncertowo zepsuć poprzez nieumiejętne przyrządzanie. Jak zatem perfekcyjnie ugotować kaszę? Oto kilka rad.
Zielony mus owocowo-warzywny
Kiedy nasze samopoczucie jest niewyraźne, a odporność stoi pod znakiem zapytania, warto zadbać o to, by w jadłospisie aż kipiało od witamin i składników odżywczych. Zamiast sięgać po sztuczne preparaty z apteki, wybierzmy naturalne skarby. Czerpmy zdrowie z owoców i warzyw. Jak mus, to mus! Tym razem proponuję zielony.
Placuszki jaglane z brzoskwinią
Lubię łatwe przepisy na zdrowe, smaczne i łatwe do zrobienia dania. Cenię dostępność produktów, prostotę wykonania oraz niewielki koszt. Ostatnio inspiruje mnie kuchnia wegetariańska i pomysły na potrawy z kaszą jaglaną. Niedawno na moim stole zagościły placuszki z owocowym akcentem. Smakowały całej rodzinie.
GDY OD USZEK BOLI BRZUSZEK
Pamiętacie marchwiankę? Tę mdłą masę wciskaną przez nasze mamy, kiedy czymś się zatrułyśmy? A wiecie, że ktoś, kto powinien dostać medal z ziemniaka, wymyślił alternatywę dla tego okropieństwa? Tak tak. Nadchodzi nowe! Oto przepis na czerwone kopytka, czyli kopytka z marchewki. Idealny „wynalazek” na małe, bolące brzuchy.
