ZAPIEKASZKA

Odsłony: 527

Zapiekaszka, to bardzo miły wynalazek na obiad, kiedy mało co jest w lodówce a jeść się chce. Nazwa ma się nijak do treści, bo danie zapiekanką nie jest, ale syn tak go ochrzcił i tak zostało. Zatem zajrzyjcie, co tym razem pysznego można ugotować z byle czego.

Otwórzcie lodówkę i zobaczcie, czy nie zagubiła się tam jakaś kostka sera białego. A właściwie to na jedną porcję może być 1/3 kostki, albo więcej jak lubicie.

Jeśli macie ser, to ugotujcie na miękko 😉 kaszę gryczaną. W międzyczasie uduście dwie lub trzy cebulę. Mocno uduście, żeby smak był głęboki, tak samo jak barwa – jasnobrązowa.

Kiedy cebula jest gotowa, przelejcie ją do naczynia, niech czeka cierpliwie na dalszy los. A ty stop boczuś w drobnych kawałkach, albo coś a la, czyli jakaś dobra kiełbaska, salami może być – byle tłuste, żeby puścił tłuszczyk. Podsmaż, aż się serek zetnie. Wszystko zmieszaj z kaszą, obficie posól i popieprz.

Smacznego.

Składniki na 1 porcję:

1 paczka kaszy gryczanej
1/3 lub 1/2 kostki sera białego
trzy spore cebule
15 dkg boczku lub salami
sół, pieprz