POZNAJ SWÓJ KRAJ ...

POZNAJ SWÓJ KRAJ ...

TAM, GDZIE DESZCZ NIE PADA... - fotoreportaż Danuty Baranowskiej Czytaj dalej »

KOBIECYM OKIEM

KOBIECYM OKIEM

ODMŁADZAJĄCE PISANIE - esej Urszuli Wojnarowskiej-Curyło Czytaj dalej »

WASZE PASJE:

WASZE PASJE:

MAŁE JEST PIĘKNE - o ogrodach w wersji mini rozmawiamy z Pauliną Kupis Czytaj dalej »

TERAPIA PRZEZ SZTUKĘ :

TERAPIA PRZEZ SZTUKĘ :

AUTYZM - Twoje dziecko też może mieć talent Czytaj dalej »

DZIECKO I WYCHOWANIE:

DZIECKO I WYCHOWANIE:

MAMO, JA NIE CHCĘ MIEĆ ŻADNEGO BRATA! Czytaj dalej »

ŻYCIE I PASJE POLECA:

ŻYCIE I PASJE POLECA:

MÓJ OJCIEC, PAWEŁ JASIENICA , Ewa Beynar-Czeczott – recenzja Czytaj dalej »

DLA DZIECI:

DLA DZIECI:

POGODA DLA PUCHACZY. ZIMA, M. Kozioł. B. Jędrzejak – recenzja Czytaj dalej »

 

MUFFINKI KAKAOWE – meldują się do kawy

muffin-2513643_1920Jeśli nie lubisz skomplikowanych i czasochłonnych przepisów, a masz ochotę na coś smacznego do kawy, spróbuj zrobić muffinki. Ich przygotowanie nie wymaga użycia miksera. Mogą je upiec nawet dzieci.  Składniki zapewne już masz w domu, zatem do dzieła!


Chłopcy i dziewczynki,

lubicie muffinki?
Takie słodkie babeczki
z papierowej foremeczki.
Jesienią, gdy deszcze,
zjadłoby się jeszcze…

/żródło: Archiwum prywatne/ autor: Agnieszka Grabowska/

/źródło: Archiwum prywatne/ autor: Agnieszka Grabowska/

Nie jestem mistrzem cukierniczych wypieków. Nigdy nie będę piec fikuśnych makaroników wymierzonych cyrklem i linijką, ani nie będę mierzyć temperatury rozpuszczonej czekoladzie. Korzystam z łatwych przepisów, szukam prostych smaków, liczą się dla mnie szybkość wykonania, niewielki koszt  i przede wszystkim – efekt.  Bardziej jednak niż o ten “estetyczny” chodzi  mi o ten “praktyczny”, czyli – czy domownikom i ewentualnym gościom smakowało.

Takim moim sprawdzonym patentem są muffinki. Szybkie, smaczne, tanie i lubiane. Robię je zatem dość często, z różnymi dodatkami. Tym razem zaproponuję wersję podstawową, ale dla odmiany  z kakao.

Składniki:

100 g margaryny
1 szklanka mleka
1 jajko
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki kakao

Wykonanie:

Margarynę rozpuścić, lekko wystudzić.
W jednej misce połączyć składniki mokre (tłuszcz, mleko, jajko),
w drugiej – wymieszać produkty sypkie (mąka, cukier, proszek, kakao).
Następnie dodać suche do mokrych i wymieszać. Spokojnie można to zrobić łyżką, niekoniecznie mikserem.
{ Zatem to dobra opcja na pieczenie “awaryjne”, gdy nasz robot padł lub go nie mamy wcale 😉 To także doskonały pomysł na pieczenie z pomocą dzieci.}

Gotową masą napełniać papierowe foremki do babeczek (tak do 2/3 wysokości).
[Ja dodatkowo używam foremek blaszanych, wtedy mam pewność, że muffinki nie rozleją się zanadto.]

Ustawić na blasze w piekarniku.
Piec 20 minut w temp 200′ C.

Ostudzić.
( wyjąć z blaszanych foremek, jeśli są stosowane)

Z podanej proporcji wychodzi ok. 14 ciastek.

Smacznego!

Tekst  – Agnieszka Grabowska

[źródło"pixabay.com/autor: RitaE]

[źródło:pixabay.com/autor: RitaE]

Podziel się
Share

One Response to MUFFINKI KAKAOWE – meldują się do kawy

  1. Agata Obuch pisze:

    Muffinki zawsze są super, można je niemal w każdej konfiguracji próbować 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *